Lucy

Metodo Classico

VARIETÀ

100% Bombino Bianco

DENOMINAZIONE

IGT Puglia

TERRENO

Franco, di medio impasto, prevalentemente calcareo.

CARATTERISTICHE

Grappoli sani con spiccati aromi varietali. Vino color giallo carico con sfumature dorate. Morbido, persistente e di corpo

GR. ALCOLICA

13%

VOLUME

750 mL

Spumante

Lucy

Prodotto ottenuto con metodo classico. Il vino ottenuto da uve Bombino bianco, viene fatto rifermentare in bottiglia e dopo una sosta sui lieviti per quasi 2 anni viene effettuata la sboccatura e messo in commercio. Tutte le operazioni manuali di tirage e degorgment vengono effettuate nei locali sotterranei delle nostre cantine.

Consigli di abbinamento

Può essere usato sia come aperitivo che per pasteggiare accompagnando magari crudi di pesce.

Premi e riconoscimenti

  • 88 punti, Lucy 2013 – The WineHunter AWARD 2017