L'olio d'oliva.

Le nostre olive vengono inviate nei migliori frantoi della zona di Ruvo di Puglia, dove vengono spremute con macchinari moderni per ottenere un buon filtraggio mantenendo, però, la tradizionale molitura a freddo. In questo modo l'olio ricavato è corposo, profumato e con la giusta acidità, ottimo per condire insalate, per preparare manicaretti o da gustare semplicemente su una fetta del tipico pane pugliese.