Lucy

Prodotto ottenuto con metodo classico. Il vino ottenuto da uve Greco, viene fatto rifermentare in bottiglia e dopo una sosta sui lieviti per quasi 2 anni viene effettuata la sboccatura e messo in commercio. Tutte le operazioni manuali di tirage e degorgment vengono effettuate nei locali sotterranei delle nostre cantine.

terreno
-

zona di produzione
Ctr. Pozzo Sorgente Ruvo di Puglia (BA)

varietà
100% Greco

allevamento
Spalliera

planting year

Caratteristiche vino
Vino dal colore paglierino, con riflessi dorati. Si presenta con un perlage fine e persistente

Lavorazione su vigneto

Vinificazione
Raccolta anticipata di uve Greco, e fermentazione a temperatura controllata. I vini successivamente vengono imbottigliati e messi a rifermentare.

gr. alcolica
--

imbottigliamento

abbinamento
dal dolce al salato, anche a tutto pasto.

Prodotto ottenuto con metodo classico. Il vino ottenuto da uve Greco, viene fatto rifermentare in bottiglia e dopo una sosta sui lieviti per quasi 2 anni viene effettuata la sboccatura e messo in commercio. Tutte le operazioni manuali di tirage e degorgment vengono effettuate nei locali sotterranei delle nostre cantine.

terreno
-

zona di produzione
Ctr. Pozzo Sorgente Ruvo di Puglia (BA)

varietà
100% Greco

allevamento
Spalliera

planting year

Caratteristiche vino
Vino dal colore paglierino, con riflessi dorati. Si presenta con un perlage fine e persistente

Lavorazione su vigneto

Vinificazione
Raccolta anticipata di uve Greco, e fermentazione a temperatura controllata. I vini successivamente vengono imbottigliati e messi a rifermentare.

gr. alcolica
--

imbottigliamento

abbinamento
dal dolce al salato, anche a tutto pasto.